Sal

Consumo de salLa sal, proporciona a los alimentos uno de los sabores básicos y forma parte imprescindible de la dieta, tanto por la importancia de sus funciones regulatorias de los líquidos del organismo, como por su rol en los procesos de transmisión nerviosa. Es la única roca que es comestible para el ser humano, y es posiblemente el condimento más antiguo. Leer más

RSS Efemérides

  • 14 de agosto
    1834 - Nace en Camagüey, Ángel del Castillo Agramonte. Se traslada a los Estados Unidos, donde se gradúa de odontólogo.
  • 13 de agosto
    1593 - Primera referencia escrita sobre el nombre de una comadrona en Cuba. María Inojosa, comadre de parir, que bautizó un niño en la fecha señalada.