Alimentación saludable

Día Mundial de la AlimentaciónCada 16 de octubre desde el año 1979 se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una celebración promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo, propósito que también busca la Agenda 2030 con su meta de hambre cero. Leer más

Lavado de vegetalesA lo largo de las últimas décadas, el patrón alimentario y las dietas han cambiado de una forma drástica. Si antes, la elección mayoritariamente eran los vegetales y otros alimentos ricos en fibra, mundialmente, la diversidad de productos de alimentos ha hecho que las personas elijan las dietas con alimentos cargados en azúcares, almidones refinados, grasas y sal y también se abusa de aquellos alimentos procesados químicamente como las latas de conserva de carne. Leer más

RSS Efemérides

  • 26 de octubre
    1610 - Actas Capitulares del Ayuntamiento de La Habana: «Se propone al señor gobernador Don Gaspar Ruíz de Pereda la necesidad de hacer plegarias.
  • 25 de octubre
    1907 - Comienza la construcción de las primeras barracas tipo Dooker, en el Sanatorio La Esperanza, para pacientes tuberculosos.