La décimo primera Asamblea ordinaria de la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos, realizada en Asunción, Paraguay, del 21 al 25 de octubre, discutió los desafíos actuales y futuros en la inocuidad de los alimentos. Durante esta nueva edición se presentaron también los logros alcanzados y los desafíos enfrentados por los grupos técnicos durante el período de 2023-2024 y se definieron los planes de acción para fortalecer la capacidad de los laboratorios miembros para el bienio 2025-2026…más
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