Por: Dr.C. Julio César Hernández Perera.
La palabra bisturí proviene del francés «bistouri», un instrumento muy conocido en medicina, de tamaño pequeño, cortante, de hoja fija en un mango metálico, que sirve para hacer incisiones en tejidos blandos. Su pronunciación en plural se adecúa a la regla donde los sustantivos que terminan en vocal -i o -u tónicas, aceptan generalmente las dos formas de plural, una con -es y otra con -s, aunque en la lengua culta suele preferirse la primera terminación.
Por lo tanto…, se puede decir «bisturíes» o «bisturís».
