La obesidad se define como la acumulación excesiva y anormal de grasa en el individuo, que puede ser perjudicial para la salud y representa, no solo un problema estético, sino que a largo plazo puede derivar en enfermedades que demeritan la calidad de vida e incluso, la ponen en peligro. Esta llega cuando se consume más calorías que las gastadas, por lo que es un desequilibrio que se atribuye al cambio de costumbres alimenticias y a la baja actividad física. A nivel mundial la obesidad se ha duplicado desde 1980. Más de 1900 millones de adultos tienen sobrepeso, 600 millones son obesos. Si no se controla, puede acarrear graves problemas como son las enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes mellitus, entre otras. Cada año, 2.6 millones de personas mueren por el resultado del sobrepeso o de la obesidad, constituyendo la 5ta causa de muerte en el mundo. Leer más