Enlentecimiento metabólico y reducción del daño oxidativo secundario a restricción calórica favorece una mayor supervivencia y las teorías del envejecimiento por daño oxidativo

Redman LM, Smith SR, Burton JH, Martin CK, Il’yasova D, Ravussin E. Metabolic Slowing and Reduced Oxidative Damage with Sustained Caloric Restriction Support the Rate of Living and Oxidative Damage Theories of Aging. Cell Metab.  2018 Mar 12. pii: S1550-4131(18)30130-X. doi: 10.1016/j.cmet.2018.02.019.
Uno de los primeros estudios encaminados a explorar los efectos de la restricción de calorías en humanos demostró que la reducción de la ingesta calórica en un 15 por ciento durante 2 años disminuyó el metabolismo, los efectos del envejecimiento y protegió contra las enfermedades relacionadas con la edad.

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El estudio reveló, además, que la restricción calórica disminuye el estrés oxidativo sistémico, fenómeno que se ha relacionado con afecciones como la enfermedad de Alzheimer, el parkinson, el cáncer y la diabetes.