La calabaza, un alimento versátil y nutritivo, no solo es un ingrediente estrella en numerosas recetas, sino que también ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Desde su riqueza en nutrientes hasta sus propiedades antioxidantes, este alimento es una excelente opción para incorporar en la dieta diaria. Es una planta de crecimiento anual , su ciclo tiene un rango amplio y  la  siembra en Cuba suele realizarse en los primeros días de marzo, retrasándose a abril o mayo cuando el tiempo es algo frío. Leer más