La organización sindical del centro desarrolla actividades para cumplir con los estatutos de cada organización y contribuir con las funciones de la universidad: Docencia, investigación y extensión universitaria.
Dentro de las principales actividades que desarrolla la organización sindical están:
- Reuniones de ejecutivos: donde se preparan los informes, con los temas a discutir y debatir con los trabajadores de cada sección sesión.
- Asambleas de afiliados y trabajadores: encuentro o reunión que se desarrolla mensualmente donde se debaten los informes administrativos y sindicales, se toman acuerdos para resolver asuntos pendiente o que afecten el servicio del área
- Matutinos o vespertinos: se desarrollan centralmente una vez al mes y en las áreas con frecuencia semanal o quincenal, en estos se informan a los trabajadores sobre temas nacionales o internacionales, se reconocen áreas o trabajadores que se destacan, se trasmiten o refuerzan, de acuerdo a la efemérides que se resalta cada mes, los valor y sentimiento humanos de nuestros trabajadores y estudiantes.
- Asambleas de Representantes: se desarrollan con una frecuencia bimensual, en esta ocasión se reúnen los representase de cada SS (dirigentes administrativos, sindicales, políticos y dos trabajadores), los cuales tienen un intercambio con la máxima dirección del centro, se informa sobre las prioridades de trabajo, temas organizativos y se da respuesta a los planteamientos emanados de las asambleas de afiliados y trabajadores
- Actividades festivas: se desarrollan encuentros de disfrute y esparcimiento en las secciones sindicales y a nivel central, celebrando cumpleaños colectivos, aniversarios de instalaciones, profesiones o festividades declaradas en el país. (Día de la Mujer, de los enamorados, Día de la Medicina, del Educador, aniversario de la docencia médica, del triunfo de la Revolución)
Se desarrollan encuentro entre generaciones en las Sesiones Sindicales para trasmitir experiencias y reconocer a los jubilados