En los últimos años, ha aumentado la evidencia sobre cómo las industrias que producen alimentos y bebidas ultraprocesados, fórmulas para lactantes, micronutrientes, pesticidas y alimentos manipulados genéticamente, así como actores asociados, a menudo intentan retrasar, debilitar, distorsionar y / o impedir el desarrollo de políticas y programas de alimentación y nutrición que pueden contribuir eficazmente a sistemas alimentarios más saludables y sostenibles…más
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