CURSO DE POSGRADO: “Enzimas vegetales nativas y recombinantes. Aislamiento, Purificación y Caracterización Bioquímica”
Fecha: 21 y 22 de octubre de 2019
Hora: 9:00 am
Lugar: Salón de Relaciones Internacionales
Contenidos:
- Procesos de extracción y purificación de proteínas vegetales. Precipitación, tratamientos térmicos, ultrafiltración, centrifugación.
- Cromatografía de exclusión molecular. Cromatografía de intercambio iónico. Cromatografía de afinidad. Cromatografía líquida de alta resolución.
