La crisis económica global, las agresiones ecológicas, la situación sanitaria internacional y el cambio climático amenazan la seguridad alimentaria y con ello no sólo se agrava la situación del hambre, sino que los alimentos seguros y saludables son cada vez más difíciles de incorporar a la dieta para que ésta sea completa, balanceada, equilibrada, suficiente e inocua. Leer más
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