En el marco de la Jornada Científico estudiantil de la Escuela Latinoamericano de Medicina, se desarrolla el encuentro de los estudiantes del grupo 1 de la dirección de Premedico con el propósito de intercambiar experiencias sobre sus investigaciones. Asisten, además, profesores, directivos y miembros de la Junta Estudiantil de la institución.
Se presentan cinco trabajos de seis autores, relacionados con temáticas diversas como: energía autosustentable, obesidad y su impacto en la salud, obesidad y otros temas a fines con la formación médica
Este 14 de junio de 2021, día en que se rinde homenaje al natalicio de dos de los más grandes héroes de la Historia, Antonio Maceo y Grajales y Ernesto “Che” Guevara de la Serna, cada uno en su momento histórico, se realiza la reapertura de algunas de las áreas del Departamento Dietético que se encontraban en reparación y mantenimento dando cumplimiento al plan de mantenimiento constructivo previsto para 2021, con la presencia de la MSc. Dra. Yoandra Muro Valle, rectora de la Institución, miembros del Consejo de Dirección, las Organizaciones políticas y de masas y representación del Comité Ejecutivo Estudiantil. 
