Servicios

Centro de Nutrición e Higiene de los Alimentos

Departamento Higiene de los Alimentos

• Asesoramiento en Higiene de los Alimentos en Centros de producción y  Alimentación colectiva.

• Atención a brotes de enfermedades trasmitidas por los alimentos y conflictos sanitarios de alimentos de producción nacional o de importación.

• Asesoría sobre Higiene de los Alimentos a CPHEM, CMHE, instalaciones de Alimentación Colectiva, centros de elaboración, instituciones de salud, centros de alimentación colectiva y otros.

• Asesoría a otros ministerios y organismos: MINED, MINCIN, MINAL, ANAP, MINAGRI sobre temas relacionados con la Inocuidad de Alimentos.

Departamento Nutrición comunitaria

• Evaluación nutricional a grupos de poblaciones.

• Asesoría sobre Higiene de los Alimentos a CPHEM, CMHE.

• Asesoría a otros ministerios y organismos: MINED, MINCIN, MINAL,ANAP, MINAGRI sobre temas relacionados con la seguridad alimentaria.

Departamento Clínica de la nutrición

• Asesoría en Alimentación y Nutrición a:

• Programa de Atención Materno Infantil MINSAP.

• Hogares Maternos y materno infantiles.

• GAN provinciales para las personas con VIH.

• GAN en instituciones de salud.

• Visitas provinciales de monitoreo y evaluación a los pacientes con enfermedades crónicas de la infancia,  GAN en instituciones de salud, GAN en PVs, PAMI provinciales.

• Participación en el  Comité de Expertos de Registro Sanitario con revisión y valoración de los expedientes de los productos.

• Participación en el Comité técnico de Normalización para regímenes especiales.

• Consultas de:

• Errores innatos del metabolismo.

• Fenilcetonuria.

• Obesidad.

• Diabetes mellitus.

• Atención integral a la mujer de la mediana edad.

Departamento Bioquímica y fisiología

• Hemograma.

• Lipidograma (Colesterol total, HDL-Colesterol, LDL-Colesterol, Triglicéridos, Glicemia).

• Test Helicobacter Pylori.

Departamento Ciencia e Innovación

Sección Información Científico Técnica

• Servicio de Sala de Lectura.

• Servicio de búsqueda y recuperación de información.

• Servicio de préstamo en sala.

• Servicio de préstamo circulante.

• Servicio de préstamo interbibliotecario.

• Servicio de Referencia.

• Servicio de Asesoría y Consultoría.

• Servicios Doc/Del (gestión de documentos a texto completo).

• Diseminación Selectiva de la Información.

• Acceso de Bases de datos: propias y remotas.

• Punto de presencia BVS (acceso a Infomed, sus bases de datos y correo electrónico).

• Apoyo y asesoría para la publicación científica.

• Revisión de estilo.

• Revisión de citas y referencias bibliográficas.

• Capacitación en Gestión de Información.

• Actividades de Alfabetización Informacional y educación de usuarios.

• Desarrollo de colecciones digitales temáticas.

• Reproducción de documentos (fotocopia, digitalización, copia electrónica, impresión y engargolado de documentos).