El deterioro acelerado de la capacidad cognitiva puede tener relación con la desnutrición proteico-energética, sobre todo si esta ocurre durante el primer año de vida. Las evidencias electroencefalográficas que así lo sugieren son reportadas en Bosch-Bayard J, Razzaq FA, Lopez-Naranjo C, Wang Y, Li M, Galan-Garcia L, et al. Early Protein Energy Malnutrition impacts life-long developmental trajectories of the sources of EEG rhythmic activity. Neuroimage. 2022 Mar 24;119144.