La canela es ampliamente conocida por sus usos culinarios, para dar sabor a distintas preparaciones. Ahora, una reciente investigación sugiere que el consumo regular de la especia podría tener beneficios para reducir los niveles de triglicéridos y colesterol en sangre.

De acuerdo con el estudio publicado en la revista Annals of Family Medicine y elaborado por científicos de la Universidad del Oeste de la Facultad de Ciencias de la Salud y Farmacia, y la escuela de Medicina de la Universidad de Connecticut, los consumidores habituales de la especia aromática experimentaron un descenso en los niveles de colesterol total y el LDL -el tipo de colesterol malo que puede aumentar el riesgo de un ataque al corazón-, así como en los triglicéridos. Leer más