Este 14 de junio de 2021, día en que se rinde homenaje al natalicio de dos de los más grandes héroes de la Historia, Antonio Maceo y Grajales y Ernesto “Che” Guevara de la Serna, cada uno en su momento histórico, se realiza la reapertura de algunas de las áreas del Departamento Dietético que se encontraban en reparación y mantenimento dando cumplimiento al plan de mantenimiento constructivo previsto para 2021, con la presencia de la MSc. Dra. Yoandra Muro Valle, rectora de la Institución, miembros del Consejo de Dirección, las Organizaciones políticas y de masas y representación del Comité Ejecutivo Estudiantil.
Se entregan seis comedores remodelados, la reparación general del área de la cocina y la inauguración del Comedor 7 para estudiantes autofinanciados, tras seis largos meses de intenso trabajo que hace que el compromiso de los trabajadores del Dietético por brindar un mejor servicio, elevar la calidad, ser disiciplinados, conservar las obras, cuidar la propiedad social y estatal, así como aumentar la responsabiliad individual y colectiva sean sus metas.
En este acto se realiza la entrega de la distinción Manuel “Piti” Fajardo que entrega el Secretariado Nacional del Sindicato de Trabajadores de la Salud a aquellos trabajadores destacados por más de 20 años en el caso de las mujeres y más de 25 los hombres en el sector de la salud, tras una trayectoria relevante e ininterrumpida, por su dedicación al trabajo, responsabilidad, ética y seriedad en su labor, contribuyendo a los resultados y el reconocimiento alcanzado por el Centro.
Sobre la base del trabajo desarrollado, fue necesario realizar cambios en la extructura de algunos comedores, por lo que a partir de esta mañana, los comedores de la planta alta, quedarán estructurados de la siguiente forma, recordando que se mantienen las medidas higiénico-sanitarias, el distanciamiento físico y el uso obligatorio del nasobuco:
Comedor 1: trabajadores de servicios y tercer organismo.
Comedor 4: trabajadores del área docente y dirección de la Residencia estudiantil, así como el colectivo de instructores educativos.
Comedores de estudiantes: se mantienen de la misma forma, exeptuando los alumnos que estaban pasando por el Comedor 1 que se incorporan al Comedor 6.
Comedor anexo 6: los estudiantes autofinanciados.
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