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Curiosidades
¿Cómo cocinar con poca grasa y poca sal?
No es necesario convertirse en un cocinero experto ni utilizar utensilios especializados para cocinar de manera saludable; se pueden emplear técnicas de cocina elementales para preparar apetitosas comidas muy bajas en grasas y sal.
Utilice métodos de la cocina saludable, capturan mejor el sabor y, retienen los nutrientes. Puede utilizarlos con frecuencia, para confeccionar sus platos favoritos.
Horneados, pochados, sofritos, salteados y al vapor. BUENAS MANERAS DE DARLE SABOR A LOS ALIMENTOS!!!
https://bit.ly/2DQ0Cnj
Fuente: Dr. Quirantes
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Revistas de interés UCMH
Efemérides
1. Día Mundial de Lucha contra el Sida.
2. Día de la Organización Panamericana de la Salud. Día Internacional para la Abolición de la Esclavitud. Desembarco del Granma. Día de las FAR.
3. Día de la Medicina Latinoamericana. Día Internacional de las Personas con Discapacidad.
5. Comienzo de la Batalla de ideas en Cuba
6 .Creación de las Brigadas Técnicas Juveniles. Constituída la Federación de Estudiantes de la Enseñanza Media (FEEM)
7. Mueren en combate Antonio Maceo y Panchito Gómez Toro
8. El Prof. Pedro Kourí funda el Instituto de Medicina Tropical
10. Día Mundial de los Derechos Humanos.
11. Muere Calixto García Iñiguez
14. Nacen Ana Betancourt y Jesús Menéndez
15. Nace Gonzalo de Quesada y Aróstegui. Creación del PNUMA
16. Asesinado Juan Manuel Márquez
17. Muere Simón Bolívar
20. Se constituye la Federación de Estudiantes de la Universidad de La Habana
21. Nace en La Habana Tomás Romay
22. Declarada Cuba Territorio Libre de Analfabetismo. Día del Educador
23. Nace Ignacio Agramonte y Loynaz
27. Nacen el Dr. Emilio Núñez Rodríguez y el Dr. Fernando González del Valle y Cañizo.
28. Homenaje a Ernesto Che Guevara, inaugurado en Santa Clara el complejo monumental.
30. Muere en combate Roberto Rodríguez Fernández, El Vaquerito.
31. Fallece en La Habana el Dr. Nicolás Gutiérrez Hernández.
Fuente: profesores UCMH, sitio web de Efemérides
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13 de diciembre de 2018. Creado: 7 de septiembre de 2011
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Dra. Malena Zelada Pérez: Editora principal | Asesora metodológica UCMH. CPICM
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